Gerente de Servicios Técnicos: ¿Cómo es el día a día?

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Categorías: Nutrición y Técnicos.

Mi función como gerente de servicio técnico para Latinoamérica es diferente cada día. Esto se debe a que mis responsabilidades incluyen proporcionar apoyo técnico a nuestros equipos de ventas de AFB y a sus clientes en todo, desde la formulación y producción de alimentos para mascotas, hasta el control de calidad y asuntos regulatorios para la región de América Latina.

Mi sede es en nuestra instalación de Argentina en Buenos Aires, pero cerca del 50% de mi tiempo lo dedico a ayudar a nuestros clientes en toda América Latina. Recientemente mi trabajo me ha llevado a Chile, Perú, Colombia y México.

DEDICADO A LOS CLIENTES

A pesar de los desafíos económicos, el mercado de mascotas en América Latina sigue creciendo y los fabricantes de alimentos para mascotas siguen expandiendo sus operaciones en toda la región. Como resultado, tengo muchas oportunidades de ayudar a nuestros clientes ya sea directamente o a través de nuestro equipo de ventas. A menudo, recibo una llamada un día y al otro estoy en un avión viajando para ir a visitar al cliente.

Existen diversas  áreas en las que consultamos a nuestros clientes, tanto en persona como de forma remota incluyen:

  • Cumplimiento de las normas, el cual requiere especial experiencia e investigación, ya que en cada país es realmente como un mundo diferente, con requerimientos únicos y cambiantes. Aconsejo a los clientes, además de ayudarles con la documentación requerida por los gobiernos. También presto asistencia en las traducciones y etiquetado de los productos.
  • Formulación de productos, para asegurar los mejores resultados dentro de los parámetros de la planta de producción y las restricciones de importación / exportación.
  • Producción de saborizantes y alimentos para mascotas, identificando el mejor enfoque para una formulación de producto dada, además de solucionar problemas en tiempo real en la planta.
  • Control de calidad, para asegurar que los resultados sean los proyectados y requeridos.

También realizo estas  funciones en nuestra planta de producción de saborizantes de AFB Argentina, trabajando conjuntamente con nuestro equipo de calidad y la cadena de suministro. Cuando viajo, mantengo una comunicación constante con estos colegas para asegurarme de que la producción esté a tiempo y que  satisfaga las crecientes necesidades de nuestros clientes.

HISTORIA DE ÉXITO


Después de 25 años en la industria de alimentos para mascotas -10 de ellos en AFB – lo que todavía más disfruto es lograr una solución exitosa para un cliente y ver los resultados tangibles con el tiempo. Por ejemplo, poco después de que asumí mi cargo como gerente de servicios técnicos de AFB para América Latina en el 2010, ayudé a un importante productor de alimentos para mascotas que tenía un problema en las croquetas para gatos.

Gerencia Técnica_AFB

Después de revisar tanto la formulación, como el proceso de producción, pude determinar que la textura era el problema. Recomendé un cambio en el proceso de producción para remediar el problema, el cual modificó la textura de la croqueta a una más atractiva para los gatos. En los años transcurridos desde entonces, el alimento ha crecido sustancialmente en cuota de mercado y la compañía ha aumentado su producción en más del 50%.

LISTO PARA AYUDAR

Para obtener más información sobre cómo las capacidades de asistencia técnica de AFB en todo el mundo pueden ayudarlo a lograr el éxito, póngase en contacto conmigo a cgarrasino@afbinternational.com.br  o comuníquese con su representante local de AFB.

 Autor: Cesar Fernandez Garrasino, MV

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