Proceso de Secado – Reducción de la Humedad y Rendimiento

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Categorías: Maquinaria y Técnicos.

El secado uno de los procesos más rentables de la industria de alimentos balanceados para mascotas. Este proceso es clave, porque la idea obviamente es que el extruido mantenga la mayor cantidad de agua, sin que ocurra aparición de hongos.

El Secador Combi-Zone de la empresa ANDRITZ Feed Technologies muestra una serie de elementos novedosos y ventajas del secado por zonas que ofrece múltiples ventajas para las industrias de alimentos balanceados y acuícolas a nivel mundial.

Proceso de Secado – Ventajas del sistema de Aire

  • El control individual de la temperatura y el flujo de aire en cada zona de secado
  • Zonas individuales de secado
  • Control de la temperatura en cada zona (50 a 135 ° C)
  • Control de tiempo de secado por deck (15-90 min.)
  • Control de la dirección del flujo de aire para cada zona
  • Óptimas posibilidades de limpieza de aire a través de filtro o ciclones.
  • Minimiza el riesgo de incendios
  • Óptima de evaporación para una alta eficiencia de secado
  • Vigilancia de la Energía en la salida de aire de escape
Ventajas del Sistema de Aire

Ventajas del Sistema de Aire

Fuente de energía basada en los requerimientos del cliente:

  1. Vapor indirecto
  2. Gas directo

La reducción de la humedad depende de:

  • El control de la temperatura del aire de secado para cada zona de secado (50 a 135 ° C)
  • La cantidad de aire de secado (velocidad) para cada zona de secado
  • Tiempo de retención para cada deck (15-90 min.)
  • Tamaño del producto, expansión y la fórmula (específicamente la grasa y el almidón)
  • Zona de división flexible, de acuerdo con las combinaciones del secador

Rendimiento de secado

Mínima propagación de la humedad

Reducción de la Humedad - Rendimiento de Secado - Eficiencia energética

Reducción de la Humedad – Rendimiento de Secado – Eficiencia energética

 

Alimentos para mascotas y acuícolas

  •  Muy baja humedad = pérdida de dinero
  •   Muy  alta humedad = riesgo de mohos y micotoxinas
  •   Muy alta humedad = reducción  de la frescura

Fuente: All extruded

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