Programa de Becas del USDA ofrece Experiencia en Alimentos para Mascotas

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Categorías: Noticias y Procesamiento.

Con el continuo crecimiento de la industria de alimentos para mascotas, los profesionales se esfuerzan por mejorar su conocimiento de la producción de alimentos para mascotas a través de diversas experiencias de capacitación.

Esta capacitación se puso en práctica para ocho profesionales serbios durante el Programa de Becas de Cooperación Económica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA): Introducción al curso de Alimentos para Mascotas de los Estados Unidos. Esto se llevó a cabo del 12 al 23 de marzo de 2018 en el Centro de Conferencias del Instituto IGP.

“El equipo serbio de Cochran era un grupo de personas fantástico y altamente calificado”, apuntó Brandi Miller, directora asociada y coordinadora de desarrollo profesional y educación online del Instituto IGP. “Verdaderamente encarnaba el significado del Programa de Becas Cochran, ya que contaba con la combinación correcta de individuos con el objetivo de aprender y participar en prácticas agrícolas en los EE. UU., y regresar a sus países de origen y poner las habilidades a prueba”.

La capacitación abarcó temas que incluían una descripción e introducción de los ingredientes de alimentos para mascotas en los Estados Unidos, introducción de extrusión y procesamiento, inocuidad de los alimentos para mascotas, control de calidad en la producción de alimentos para mascotas e innovaciones en la nutrición del envejecimiento.

“El curso combinó temas prácticos y teóricos”, destacó Dorde German, Komponenta en Serbia. “Me dio la oportunidad de ver lo que realmente quería ver. Hay cosas nuevas que quiero implementar en mi propia producción, como lo vi ayer en la planta, cómo cambiar algunas cosas para mi propia línea de producción “.

Además de las conferencias y discusiones en el aula,  dirigidas por los profesores y el personal de KSU, los participantes también obtuvieron experiencia práctica en BIVAP (Programa de Bioprocesamiento y Valor Agregado Industrial) en el Shellenberger Hall del campus de KSU.

“Honestamente, no conocía los productos estadounidenses ya que no están presentes en Serbia debido a las diferentes regulaciones”, destacó Sonja Isailovska en Sl Poljovet en Serbia. “Realmente quería aprender más sobre las formas de producción de EE. UU. y sobre cómo está conectado, lo cual es muy interesante para mí”.

Este curso se llevó a cabo en el Instituto IGP durante una semana, como parte del programa de dos semanas del USDA. Los participantes también viajaron a Orlando, Florida para asistir al Global Pet Food Expo. La Sra. Miller además destacó: “Estuvieron realmente comprometidos y apreciaron la exposición que recibieron del mercado estadounidense de alimentos para mascotas”.

Este es solo un ejemplo de las capacitaciones especializadas que ofrece el Instituto IGP. Además de estas capacitaciones, IGP también ofrece cursos en las áreas de comercialización de granos y gestión de riesgos, procesamiento de granos y molienda de harina, y fabricación de alimentos balannceados y gestión de calidad de granos.

Fuente: All Extruded

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