YERUVÁ S.A.
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YERUVÁ S.A.
Sobre la empresa
YERUVA S.A. es una empresa Argentina en permanente crecimiento, creada en 1995, localizada en la Región Centro Argentina, con amplia experiencia en la investigación y desarrollo de proteínas funcionales. Su principal objetivo es la obtención de productos proteicos de máxima calidad y alto valor nutricional para los mercados más exigentes; conformada por un equipo humano profesional altamente capacitado, orientado a las necesidades y al éxito nuestros clientes, y con un marcado compromiso con la protección del medioambiente.
Durante los últimos años YERUVA S.A. ha desarrollado procesos para el tratamiento de sangre bovina, porcina y aviar en líneas de producción totalmente separadas, obteniendo plasma; hemoglobina; harina de sangre secados por spray con altos valores proteicos, como también lingantes sanguíneos en polvo para la elaboración de morcillas; concentrados en hierro hemínico pasteurizado como fortificante en dietas, etc. Así mísmo cuenta con sueros lácteos en polvo parcialmente desmineralizados y reengrasados, levadura de cerveza secado spray, como otros productos, desarrollos e hidrolizados en base a materias primas de origen vegetal.
Nuestros productos son elaborados en cuatro unidades productivas, estratégicamente ubicadas en la región centro argentina, optimizando el acceso a las mejores materias primas y ofreciendo una cadena de distribución eficiente para satisfacer las necesidades de los clientes.
Productos
Noticias de la empresa
Entrevistas
2+ MIN
28/04/2023
Proteínas Funcionales- Entrevista a Roberto Gay, Director Técnico de Yeruvá
Yeruvá recibió hace solo unas semanas al equipo de All Pet Food con el objetivo de mostrar de primera mano no solo la rica historia de éxito de la empresa, sino el desarrollo que han logrado en sus productos a base de plasma y hemoglobina no solo para la industria Pet Food, sino para diversas industrias Es una fábrica totalmente sustentable donde se aprovecha cada uno de los subproductos tanto de los hemoderivados de la sangre bovina, porcina y aviar, como de los subproductos de quesería y la industria cervecera. Aprovechamos la oportunidad para entrevistar a Roberto Gay, Director Técnico de la empresa de vasta experiencia, quien nos explica en detalles los procesos de producción así como el desarrollo de las bases alimentarias que se producen hoy día en Yeruvá a partir de sangre bovina, porcina y aviar, así como el desarrollo que ha tenido el plasma sanguíneo como base para los alimentos destinados a las mascotas, el cual ha sido el segmento que más se ha desarrollado en los últimos años. En una próxima oportunidad estaremos ofreciendo otra entrevista realizada a Fernando Barragan, Director de Desarrollo de Negocios de la empresa, quien nos hace referencia entre otros temas sobre la expansión de la empresa a otros mercados de mundo. Acerca de Yeruvá YERUVA S.A. es una empresa argentina en permanente crecimiento, creada en 1995, con amplia experiencia en la investigación y desarrollo de proteínas funcionales. Su principal objetivo es la obtención de productos proteicos de máxima calidad y alto valor nutricional para los mercados más exigentes; conformada por un equipo humano profesional altamente capacitado, orientado a las necesidades y al éxito nuestros clientes, y con un marcado compromiso con la protección del medioambiente. Durante los últimos años YERUVA S.A. ha desarrollado procesos para el tratamiento de sangre bovina, porcina y aviar en líneas de producción totalmente separadas, obteniendo plasma; hemoglobina; harina de sangre secados por spray con altos valores proteicos, como también lingantes sanguíneos en polvo para la elaboración de morcillas; concentrados en hierro hemínico pasteurizado como fortificante en dietas, etc. Así mísmo cuenta con sueros lácteos en polvo parcialmente desmineralizados y reengrasados, levadura de cerveza secado spray, como otros productos, desarrollos e hidrolizados en base a materias primas de origen vegetal. Sus productos son elaborados en cuatro unidades productivas, estratégicamente ubicadas en la región centro argentina, optimizando el acceso a las mejores materias primas y ofreciendo una cadena de distribución eficiente para satisfacer las necesidades de los clientes. Fuente: All Pet Food
Otros microingredientes
2+ MIN
12/08/2022
Plasma y hemoglobina YERUVA: los aliados perfectos de los nutricionistas
Porque durante la recolección de la materia prima:
Posee una cadena de frío desde su origen, como ocurre en la colecta controlada de la leche.
Porque los mataderos frigoríficos, desde donde se colecta nuestra sangre, son establecimientos exportadores, seguros, higiénicos, certificados y controlados por la autoridad sanitaria Argentina.
Porque durante la colecta contamos con un sistema automatizado de dosificación de anticoagulante, asegurando un procedimiento controlado.
Porque solo recolectamos la sangre que cumple con los estándares de calidad que nuestras normas HACCP fijan.
Porque la sangre es cuidadosamente transportada en tanques cisternas térmicos de acero inoxidable, al igual que la leche.
Porque YERUVA cuenta con un sistema de limpieza CIP en todas las etapas de sus procesos y también en los establecimientos frigoríficos, desde donde obtiene su materia prima.
En el proceso de elaboración:
Porque el plasma, la hemoglobina y otros hemoderivados de YERUVA, son 100% naturales, sin agregados y se elaboran con materias primas libres de ractopamina y antibióticos, debido a que está prohibido su uso en la cría de los animales en Argentina.
Nuestras normas certificadas de calidad garantizan la inocuidad y seguridad tanto en nuestros procesos como así también en nuestros productos (HACCP y BPM).
Debido a los procesos de ultra y nano filtración eliminamos gran parte de las sales (cenizas- sodio), aumentando el porcentaje de proteína, y por ende mejorando el perfil de aminoácidos.
Porque gracias a un moderno sistema de secado por toberas, mejoramos la granulometría final del producto, otorgando en la aplicación una mayor solubilidad y mejor digestibilidad.
Porque contamos con un sistema de envasado totalmente automatizado, asegurando al máximo la inocuidad del producto al no estar en contacto con la mano del operario. A través de éste, logramos bolsas compactas valvuladas en pallets homogéneos, optimizando el cubicaje de nuestras cargas y brindando mayor eficiencia en el transporte.
Por la filosofía de nuestra compañía:
Tenemos el desafío de mejorar día a día nuestros productos, adaptándolos a las necesidades de nuestros clientes.
Porque nos sentimos preparados para brindarle una respuesta personalizada en todo momento, y sus inquietudes son siempre bienvenidas.
Porque gracias a esto, compañías como MARS, PROVIMI, CARGILL, ROYAL CANNIN, INVETSA, NESTLÉ, PURINA, SMC NUTRITION, EWOS, FEEDNUTRITION, ALBATEQ, BIOFARMA, VETIFARMA, BIOTER, ENSOLPIG, NUTRIFARMS, BERNESA, FARMESA, ACA, y otras, depositan su confianza en nuestros productos y nos impulsan a seguir mejorando.
Conozca más acerca de los productos de YERUVA!
Fuente: YERUVÁ
