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28/03/2024

Symrise es reconocida por la protección climática en su cadena de suministro

Symrise lleva años esforzándose por garantizar que sus proveedores cumplan cada vez más con los estrictos criterios de protección climática. "Con más de 5.000 proveedores y cadenas de suministro ampliamente ramificadas, es fundamental que tengamos las condiciones marco adecuadas", afirma Bernhard Kott, director de sostenibilidad de Symrise. De acuerdo con la Ley alemana de diligencia debida en la cadena de suministro, la empresa sometió a todos sus proveedores a una evaluación de riesgos de sostenibilidad. Además, Symrise pretende obtener el 100 por ciento de sus materias primas biológicas estratégicas de fuentes completamente sostenibles para 2025. Helmut Frieden, vicepresidente de Sostenibilidad Corporativa comentó: 'También nos hemos fijado otros objetivos ambiciosos; por ejemplo, para 2030, tenemos la intención de reducir a cero las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por nuestras propias actividades comerciales'. Al igual que el año anterior, el compromiso de la empresa de Holzminden le valió en 2023 la calificación Top A de la organización sin fines de lucro CDP. 'Este excelente resultado en la calificación nos motiva a continuar el camino elegido. En el futuro, queremos aumentar el número de proveedores que definen sus propios objetivos medioambientales como parte del Programa de Cadena de Suministro de CDP. Después de todo, el abastecimiento sostenible de materias primas ejerce un impacto sustancial en nuestro éxito a largo plazo. Cada vez más clientes y consumidores dan importancia a la transparencia y la trazabilidad en la cadena de suministro', afirma Bernhard Kott. Symrise asume un papel líder en la cadena de suministro Desde 2018, la organización sin fines de lucro CDP utiliza su Supplier Engagement Rating (SER) para evaluar la cooperación entre las empresas y sus proveedores en materia climática. Algunos de los criterios de evaluación incluyen: Cómo la empresa integra las cuestiones climáticas en su estrategia empresarial, Qué objetivos se ha fijado la empresa en términos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, Qué tan altas son las emisiones en la cadena de suministro (emisiones de Alcance 3), y Cómo la empresa incorpora a los proveedores en sus medidas de protección climática. La Tabla de Clasificación de Participación de Proveedores identifica empresas que cooperan activamente con sus proveedores en materia de protección climática. Las emisiones promedio de una organización son alrededor de 11,5 veces mayores que sus operaciones directas. Debido a esto, las organizaciones tienen un potencial mucho mayor para reducir las emisiones globales al influir en sus cadenas de suministro. "Como líder del Compromiso con Proveedores, Symrise está demostrando liderazgo en la cadena de suministro, un requisito previo para la transición hacia un futuro neto cero y positivo para la naturaleza", destacó Simon Fischweicher, Director de la Cadena de Suministro y servicios de CDP. Fuente: Symrise.

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15/12/2023

Proteger el alimento para mascotas de la oxidación de manera natural

En este artículo del blog de Symrise Pet Food encontrarán una descripción de los mecanismos detrás de la oxidación y también algunos consejos para aprovechar los antioxidantes y luchar naturalmente por la frescura. Te invitamos a leer más AQUÍ! Fuente: Symrise Pet food

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03/11/2023

La planta de Symrise Pet Food en Colombia cumple 3 años como modelo de fábrica ecológica

La fábrica de Colombia fue la primera en aplicar estos nuevos estándares, incluida la certificación LEED, una de las certificaciones más prestigiosas de sistemas de construcción sostenible. Hoy la empresa se enorgullece de celebrar el tercer aniversario de este modelo de planta. Certificación LEED La fábrica instalada en Colombia obtuvo la certificación LEED Oro a comienzos de 2022. El sistema de certificación de edificios sostenibles Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental (LEED, por sus siglas en inglés) fue desarrollado por el Consejo de la Construcción Verde de Estados Unidos (USGBC, por sus siglas en inglés) y comenzó a implementarse en 1993. Actualmente, ofrece cuatro tipos de certificaciones (Certificado, Plata, Oro y Platino), de acuerdo con 7 criterios: Sitios sostenibles, Energía y atmósfera, Eficiencia de agua, Materiales y recursos, Calidad ambiental interior, Prioridad regional e Innovación. La certificación LEED no sólo está disponible para fábricas, sino para todo tipo de construcciones, de rascacielos a hogares individuales. Christophe Salaün, General Manager de Symrise Pet Food Colombia remarcó la importancia de haber escogido seguir las normas LEED por parte de Symrise: 'No sólo se trata de uno de los sistemas de certificación verde más extendidos del mundo, es también de los más exigentes, lo cual refleja el compromiso de Symrise con una industria sostenible, que verdaderamente preserve los recursos del planeta'. Salaün destaca una serie de características ecológicas de la planta de Symrise en Colombia: 'Algunos ejemplos de acciones clave implementadas que cumplen con los criterios LEED incluyen la recolección y uso de agua de lluvia para instalaciones sanitarias, el tratamiento de alto nivel para la eliminación de líquidos, la optimización del consumo de energía del sitio (a través de sistemas específicos de ventilación, calefacción e iluminación) y la instalación de sistemas fotovoltaicos'. Agua y energía Dos de los principales aspectos que aportan a una industria eco-friendly son, el uso eficiente del agua y el ahorro energético. En este sentido, para la planta de Colombia se excavó un pozo de agua de 173 metros de profundidad que permite bombear aguas subterráneas, a través de una planta depuradora propia, capaz de reintroducir en el circuito gran parte del agua necesaria. 'Así, podemos reducir la cantidad que tomamos de las centrales municipales de abastecimiento de agua al punto de que hoy en día estamos tomando del pozo cerca del 90% del agua necesaria para la producción', explica Christophe Salaün. Por otra parte, el agua de lluvia se recoge y se emplea para las instalaciones sanitarias y el proceso de purificación del aire. Además, se utiliza para la irrigación de la vegetación plantada alrededor y dentro de la planta. En cuanto a la energía, la instalación de 240 paneles solares aporta a las instalaciones el 13% de la electricidad necesaria. Un sistema de ventilación natural genera una climatización óptima en el interior del edificio, mientras que un sistema inteligente de control monitorea el consumo de agua y energía del sitio. Las zonas verdes en los tejados y las fachadas mejoran la calidad del aire, contribuyen a reducir el ruido y permiten ahorrar energía. Por último, como compensación ambiental se plantaron 1.020 árboles de al menos 1 metro de altura. Las emisiones de CO2 se redujeron en un 33 %. Más cerca, más ecológico La planta colombiana sirve a la región Andina, proveyendo productos a Ecuador, Perú, Colombia y Venezuela. Antes de su construcción, la región recibía productos mayoritariamente de Argentina y Brasil. Siguiendo el lema de la compañía, The Closer, the Better ('cuanto más cerca, mejor'), que tiene como objetivo estar cerca no sólo de sus clientes, sino también de sus proveedores, la planta colombiana permite ahorrar las emisiones de gases producto del transporte: alrededor del 65 % de las ventas están localizadas a menos de 500 km o a menos de 8 horas de transporte terrestre, mientras que cerca del 52 % de los clientes de la región Andina se hallan en Colombia. La selección local de ingredientes aporta también una reducción significativa del estrés ecológico en la elaboración del producto (50% de las materias primas utilizadas se encuentran en Bogotá). La Matriz de Ecodiseño De manera complementaria a las directrices de LEED para la construcción y manejo de las instalaciones, Symrise Pet Food ha desarrollado una herramienta que mide el impacto ambiental del producto a lo largo de su cadena de producción. Denominada Matriz de Ecodiseño, evalúa y permite mejorar los factores de influencia ecológicos de los productos a lo largo de su ciclo de vida, desde el abastecimiento hasta la entrega al cliente. Esta herramienta le permite a Symrise Pet Food conocer los datos de la huella en cada uno de los cuatro pasos principales de la vida del producto en los que tiene influencia (abastecimiento, fabricación, embalaje y logística), a partir de siete impactos ambientales: emisiones de carbono, uso del suelo, uso del agua, acidificación, agotamiento abiótico, eutrofización y material particulado. 'Con la herramienta de matriz de ecodiseño, encontramos un nuevo impulsor de la innovación', explica Anderson Conejo, Gerente LATAM de Marketing. 'Ahora podemos seleccionar ingredientes y diseñar nuevos productos teniendo en cuenta no sólo la funcionalidad y el rendimiento económico, sino también los impactos ambientales durante el ciclo de vida'. Cabe señalar que, gracias a esta herramienta, Symrise Pet Food está capacitada para ofrecer soporte a sus clientes que quieran promover un desarrollo sustentable de sus productos. Esfuerzo en común Luego de constatarse que julio de 2023 fue el mes más cálido de que se tenga registro, el secretario general de las Naciones Unidas, António Guterres, alertó: 'La era del calentamiento global ha terminado y ha llegado la era de la ebullición global'. Desde hace tiempo se vienen tomando medidas a nivel gubernamental, empresarial e individual para contrarrestar las alteraciones humanas nocivas al medioambiente, pero aún no es suficiente. Es necesario un esfuerzo mancomunado para combatir el cambio climático y lograr un desarrollo verdaderamente sostenible. Es por eso que Symrise Pet Food propone realizar este viaje junto con todos los actores que intervienen en la industria de pet food. El desafío no es menor: la demanda, cada vez mayor, depende de una disponibilidad limitada de materias primas; por otra parte, las restricciones regulatorias y sanitarias a la producción y exportación de productos es otro reto que se debe afrontar; por último, los tutores de mascotas hoy exigen productos naturales, éticos y transparentes. Symrise Pet Food plantea considerar estas dificultades como una oportunidad de colaboración que no resulte únicamente en un producto de excelencia, sino que aporte al bienestar del planeta y el desarrollo ecológico. El objetivo entonces es trabajar juntos para lograr ofrecer al mercado soluciones que proporcionen un abastecimiento sostenible, que sean seguros y que generen valor a largo plazo. Los esfuerzos volcados en la planta de Colombia no han pasado inadvertidos: recientemente ha sido nominada a los premios por la 'Excelencia Ambiental Empresarial' de la Secretaría de Ambiente del Municipio de Tocancipá. La autoridad ambiental local revisó los datos ambientales (huella de carbono, agua, energía, gas, manejo de residuos, plantas de tratamiento, caldera) e hizo un recorrido por la planta. 'Nos informaron que vamos a ser nominados al premio a la excelencia ambiental empresarial – remarcó Christophe Salaün – Esta nominación la hace la autoridad ambiental local en noviembre, después de visitar todas las empresas que existen en Tocancipá. La elección será a comienzos de 2024. Esperamos tener buenas noticias'. A partir de esta primera experiencia modelo para todo el grupo Symrise, la empresa ha construido sus nuevas plantas (las más recientes en México y Brasil) siguiendo los estándares de LEED, con la intención de contribuir positivamente a un mundo mejor para las generaciones futuras. Symrise Pet Food es líder mundial en soluciones sustentables de alto valor que mejoran el bienestar de las mascotas y la satisfacción de sus tutores. La empresa ofrece múltiples productos y servicios que mejoran la palatabilidad, la nutrición de las mascotas y la protección del pet food. Symrise Pet Food está presente en los 5 continentes con 1.750 empleados, 32 sitios y 4 centros de medición expertos con 1.100 perros y gatos. Fuente: All Pet Food Magazine

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13/10/2023

Tendencia en Norteamérica: alimento para mascotas natural y nutritivo

La inflación fue un impulsor clave de crecimiento pero las tendencias que incluyen la producción premium y el uso de golosinas y toppers prevalecerán en el largo plazo. Mintel anticipa un crecimiento moderado continuo a medida que la inflación disminuya en los próximos años, con un aumento del 24% entre 2022 y 2027, hasta alcanzar $44,4 mil millones de dólares. En este nuevo artículo de nuestro blog podrás conocer cómo la tendencia de humanización respalda las tendencias en salud y nutrición, como también la sostenibilidad, dentro de la industria de pet food en Norteamérica. Te invitamos a leer más! Fuente: Symrise Pet Food

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21/09/2023

Symrise Pet Food inaugura nueva planta de producción en América Latina

La mayor huella de Symrise Pet Food en todo el mundo Con una infraestructura de más de 10.000 metros cuadrados, la fábrica se erige como la más grande de su tipo en América Latina y es el sitio más grande de Symrise Pet Food en todo el mundo. Está concebida utilizando tecnologías de vanguardia con automatización completa que ofrece una alta eficiencia operativa. Por último, sigue las estrictas normas de seguridad alimentaria y medioambientales de la empresa aplicadas en todas sus instalaciones en todo el mundo. Cuanto más cerca, mejor El nuevo sitio en Chapecó es parte del plan de inversión global de Symrise Pet Food para perseguir el desarrollo local siguiendo el lema de la compañía "Cuanto más cerca, mejor", que tiene como objetivo acercarse a sus proveedores y a sus clientes asegurándoles una consistencia de suministro. La compañía ya inauguró otras dos fábricas en los últimos 3 años: una en China y otra en Colombia. La instalación de Chapecó se suma a la fábrica existente ubicada en Descalvado, en el estado de San Pablo. Fortalece la presencia de Symrise Pet Food en América Latina, lo que permite a la compañía triplicar su capacidad de producción en Brasil. El sitio ayudará a anticipar la creciente demanda en el mercado brasileño y otros mercados de LATAM. También abastecerá a otros países a nivel mundial gracias a una cartera de productos formulados para reducir las barreras sanitarias. Trabajo en equipo: la piedra angular de Chapecó El proyecto que resulta en un sitio que emplea a más de 50 empleados y que favoreció la generación de muchos empleos indirectos para su construcción, nunca hubiera sido posible sin una colaboración estratégica entre la empresa y el gobierno local. Según Fernando Putrino, Gerente General para Brasil, "tuvimos el desafío de construir una fábrica sin precedentes que abasteciera no solo al mercado local (que sigue creciendo año tras año) sino al mundo entero. Celebramos hoy la apertura de nuestro nuevo sitio que sucedió gracias al compromiso de nuestro apasionado equipo y el apoyo incondicional del gobierno local. ¡Juntos podemos mostrar al mundo entero de lo que es capaz la industria brasileña!" Una apertura con el descubrimiento de todas las características de la planta Al final de la ceremonia de inauguración, todos los invitados hicieron un recorrido por el sitio para aprender más sobre el proceso de producción de palatantes de punta a punta. Durante la visita, los ejecutivos de Symrise Pet Food aprovecharon la oportunidad para explicar la estrategia y visión de la compañía y para reafirmar los compromisos de Symrise con la sostenibilidad. Gonzalo Rodríguez, Gerente General de LATAM declaró: "Estoy muy emocionado de ser anfitrión de un evento de este tipo porque es una gran oportunidad para mostrarles a nuestros colegas de la industria por qué somos líderes en nuestro negocio y que no es solo "magia" lo que sucede aquí; sino más bien una combinación de más de 40 años de experiencia y pasión que tenemos fabricando palatantes". También agregó con respecto al proceso de producción, "gracias al corredor de visitantes que construimos sobre la planta, podemos mostrar no solo el proceso de producción desde un punto de observación privilegiado, sino también contar a nuestros visitantes lo que sucede antes de comenzar la fabricación: ¡muchas personas no sabían que antes de salir al mercado un palatante se prueba 150 veces para confirmar su rendimiento! Tampoco sabían que todos nuestros nuevos productos son evaluados por su impacto ambiental y se trabaja para buscar alternativas que ayuden a cumplir nuestro compromiso de reducción de la huella ambiental". Acerca de Symrise: Symrise es un proveedor global de fragancias, saborizantes, ingredientes activos cosméticos y materias primas, así como ingredientes funcionales. Sus clientes incluyen fabricantes de perfumes, cosméticos, alimentos y bebidas, la industria farmacéutica y productores de suplementos nutricionales y alimentos para mascotas. Sus ventas de aproximadamente € 4.6 mil millones en el año fiscal 2022 hacen de Symrise un proveedor global líder. Con sede en Holzminden, Alemania, el Grupo está representado en más de 100 ubicaciones en Europa, África, Oriente Medio, Asia, Estados Unidos y América Latina. Symrise trabaja con sus clientes para desarrollar nuevas ideas y conceptos listos para el mercado para productos que forman una parte indispensable de la vida cotidiana. El éxito económico y la responsabilidad corporativa están inextricablemente vinculados como parte de este proceso. Symrise – always inspiring more… (siempre inspirando más...) Fuente: Symrise Pet Food

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04/08/2023

Symrise Pet Food llevó a cabo su primer I’Days en Chile

Chile es uno de los mercados más competitivos y desarrollados de nuestra región en el que los productores de pet food deben estar a la vanguardia y adaptarse a las nuevas necesidades de las mascotas y sus tutores. Temas como la aplicación de palatantes, medición de la palatabilidad, valor y atractividad del producto, seguridad alimentaria y sustentabilidad son fundamentales a la hora de desarrollar un producto que se destaque entre la multitud. En ese marco, Symrise Pet Food, líder mundial en soluciones de alto valor para la industria de pet food y presente hace más de 20 años en el mercado chileno y peruano, invitó a sus clientes al I'Days, para compartir insights sobre estos y otros temas que les permitan desarrollar sus marcas. ¿Qué es un I'Days? En palabras de María Eugenia Peigneguy, Gerenta Comercial de Chile, un I'Days es 'mucho más que una clásica versión del 'simposio' con talleres y conferencias. El objetivo es ofrecer a nuestros clientes un evento íntimo, dinámico e interactivo donde todos podamos aportar nuestro conocimiento y así generar una sinergia que favorezca a la industria de pet food'. Al evento asistieron representantes de las más destacadas empresas productoras de Chile y Perú como también de distintas áreas de trabajo. Gracias al formato del evento I'Days, los invitados pudieron despejar dudas y conocer en profundidad los temas de relevancia a la hora de crear los alimentos que los tutores y las mascotas desean. Emilie Tarbagayre, Gerenta General de Symrise Pet Food para Argentina y Chile también estuvo presente y comentó al respecto del evento: 'Gracias al mix de teoría y práctica logramos un evento capaz de captar la atención de las personas de comienzo a fin; como también logramos un aprendizaje en ambas direcciones. Symrise Pet Food trabaja con todos los grandes players latinoaméricanos y sabemos que una solución no es igual para alguien en México que en Chile, por eso un evento como este es de gran valor para nosotros. Acercarnos, escuchar sus dudas y desafíos actuales y hacerlos nuestros, es parte del significado de nuestro lema 'The Closer, The better' (cuanto más cerca, mejor). Agradezco a los asistentes del I'Days por su confianza y su valioso tiempo como también agradezco a todos los que no pudieron asistir pero que confían a diario en nosotros para desarrollar sus productos. Nuestro trabajo mancomunado definitivamente será el que brinde una vida mejor a las mascotas'. Fuente: Symrise Pet Food